12+

СИМВОЛИЗМ И СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГЛАВНОГО ИНГРЕДИЕНТА ПАСХАЛЬНОГО СЕДЕРА

Скачать аудио и видео

СИМВОЛИЗМ И СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГЛАВНОГО ИНГРЕДИЕНТА ПАСХАЛЬНОГО СЕДЕРА

720p- для просмотра на компьютере, 480p- для просмотра на планшете, 240p- для просмотра на телефоне, mp3- аудиоверсия
Всего 2 голосов
0

Tell us how can we improve this post?

+ = Защита от робота

19.04.2017   
518

СИМВОЛИЗМ И СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГЛАВНОГО ИНГРЕДИЕНТА ПАСХАЛЬНОГО СЕДЕРА

Номер видео в архиве: 405-190417-3

Каждый год еврейский народ празднует исход из Египта пасхальным седером. Одним из ключевых элементов праздника является пресный хлеб, известный как маца.

Библия называет их «хлебами бедствия». Это опресноки, или маца. Каждый год евреям предписано пересказывать историю своего исхода из Египта и есть пресный хлеб в течение семи дней.

«Господь велел им уходить очень быстро, и поэтому им пришлось сделать хлеб, который не успел подняться. Так они и ели этот плоский хлеб, который называется «маца», — рассказывает Рои Вольф, вице-президент компании «Мацот Авив».

Большинство израильтян относится к заповеди есть опресноки очень серьезно, и многим маца нравится. В продуктовых магазинах ей отведены целые отделы. Кроме обычной мацы можно найти яичную, цельнозерновую и даже шоколадную.

Рой Вольф — вице-президент компании «Мацот Авив». Он говорит, что весь процесс от замешивания до раскатки и от формования до выпечки должен быть завершён за 18 минут, ведь как только вода касается муки, тесто начинает подниматься.

«Традиционная маца делается только из муки и воды. Мука может показаться вам обычной, но это не так, — говорит он. На самом деле весь процесс у нас протекает намного быстрее. Мы хотим быть максимально эффективными. Так что весь процесс занимает не более трех-четырех минут. Но каждые 15 минут, чтобы не оставалось кусочков квасного теста, приходится очищать смеситель».

Вольф — представитель шестого поколения семейного бизнеса, который возник еще в 1887 году. На нынешней фабрике они работают с 1946 года.

«В наших подвалах, где сегодня мучные погреба, члены «Хаганы», первых еврейских сил самообороны, прятали оружие от британской администрации», — рассказывает Рои Вольф.

Тайная вечеря, вероятно, представляла собой пасхальный седер с опресноками. Поэтому многие христиане любят причащаться мацой. Некоторым даже внешний вид мацы — полосатая и пронзённая — кажется символом самого Мессии.

Всего 2 голосов
0

Tell us how can we improve this post?

+ = Защита от робота

СИМВОЛИЗМ И СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГЛАВНОГО ИНГРЕДИЕНТА ПАСХАЛЬНОГО СЕДЕРА

Скачать аудио и видео

СИМВОЛИЗМ И СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГЛАВНОГО ИНГРЕДИЕНТА ПАСХАЛЬНОГО СЕДЕРА

720p- для просмотра на компьютере, 480p- для просмотра на планшете, 240p- для просмотра на телефоне, mp3- аудиоверсия
Category Tag